Presentació llibre: Canviar el món des de la taula

Canviar el món des de la taula és un nou títol escrit per Jordi Masjuan i publicat per Eumo Editorial aquesta setmana. Aquesta obra planteja qüestions relacionades amb la producció alimentària i reflexiona sobre la consciència del consumidor vers els productes que compra.

La presentació d’aquest títol comptarà amb la participació de l’autor, que conversarà amb Maria Nicolau, una de les cuineres més populars i mediàtiques de Catalunya. Nicolau és defensora de la cuina tradicional que prioritza el producte, i s’allunya de modes i tendències.

Més informació:

• L’acte s’engloba dins el programa transversal d’activitats contra l’emergència climàtica que s’organitzen des de la UVic-UCC.
• La presentació l’organitzen l’Oficina de Gestió Cultural, l’Ateneu de Vic, Eumo Editorial i la Biblioteca de Miramarges.