Bioquímica, fermentacions i microworld

Una breu introducció a la bioquímica dels microorganismes per a poder-los diferenciar (Gram+, Gram- i llevats). Estudi de la fermentació alcohòlica, dels antibiogrames i del creixement bacterià. Tot des d’una vessant pràctica per la seva aplicació a l’ensenyament primari i secundari (ESO i batxillerat) impartit  des del Departament de Bioquímica de la Facultat de Biologia de la UB.