Fitxa d'activitat

UB_Professorsiciencia

Bioquímica, fermentacions i microworld

Data
18/10/2017
Hora
15:30
Localització
Facultat de Biologia de la Universitat de Barcelona
Avinguda de la Diagonal, 643
08028 Barcelona
Descripció

Inici del curs “Bioquímica, fermentacions i microworld”, adreçat al professorat dins del programa Professors i Ciència de la Fundació Catalunya-La Pedrera.

Una breu introducció a la bioquímica dels microorganismes per a poder-los diferenciar (Gram+, Gram- i llevats). Estudi de la fermentació alcohòlica, dels antibiogrames i del creixement bacterià. Tot des d’una vessant pràctica per la seva aplicació a l’ensenyament primari i secundari (ESO i batxillerat) impartit  des del Departament de Bioquímica i biologia molecular de la Facultat de Biologia de la UB.

Destinataris

Adreçat a professors i professores de Biologia, Natura, Química d’ESO i Batxillerat. En particular, el curs té aplicació a les assignatures de:

  • Ciències de la naturalesa (3-4t ESO)
  • Treball de recerca (4t ESO/1r Batxillerat)
  • Biologia (Batxillerat)
Objectius del curs

Mostrar que la relació entre la bioquímica i la microbiologia permet dissenyar experiments per a l’ensenyament secundari que poden ajudar a millorar la formació del professorat.

Continguts
  • Introducció teòrica (4h)
    • Bioquímica dels microorganismes.Gram+, Gram- i llevats.
    • La fermentació alcohòlica.
    • Condicions de creixement bacterià. Plasmidis i antibiòtics.
  • Pràctiques de laboratori (8h) 
    • Creixement bacterià (condicions). Antibiogrames.
    • Corba de creixement. Tinció de Gram i observacions microscòpiques.
    • Fermentació. Mesura de metabòlits (glucosa)
  • Hores de treball dirigit no presencial (3h)

Aplicabilitat a l’aula: Totes les pràctiques es poden traslladar a l’aula.

Valors afegits
  • Possibilitat de fer visita (gratuïta) al centre amb un grup d’alumnes durant el curs escolar
  • Assessorament al professorat durant l’any en curs
  • Assessorament específic per als treballs de recerca
Dates i horaris

El curs se celebrarà al >Departament de Bioquímica i Biologia Molecular. Facultat de Biologia. Universitat de Barcelona (UB) els dies 18, 20 i 25 d’octubre de 2017 de 15.30h a 19.30h +3h de treball no presencial.

Curs reconegut pel Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya a través d’un certificat. amb un total de 15 hores i que compta amb 12 places. El seu preu és de 36 euros.

Més informació i inscripcions
Imatge: Fundació Catalunya-La Pedrera
Imprimeix Imprimeix
Carregant mapa...
Comparteix l'article