Degustació de proteïnes vegetals

Tast de receptes amb proteïna vegetal. Els temps estan canviant i l’alimentació, també. De la mateixa manera com han canviat les feines, el lleure o les maneres de relacionar-nos, també podem transformar els nostres hàbits alimentaris perquè siguin més sans.

Un dels nutrients imprescindibles d’una dieta saludable són les proteïnes, que s’acostumen a relacionar amb els aliments d’origen animal. Però, quines opcions ens ofereixen els aliments vegetals pel què fa al contingut proteic? Vine a descobrir-los i gaudeix d’un espectacular tast culinari.

Organitzat per l’Aula Ambiental de la Sagrada Família i la Xarxa d’Equipaments Ambientals de Barcelona (XEAB), en col·laboració amb la Biblioteca Sagrada Família i Eixos Comercials Sagrada Família.

A càrrec de la Xef Zarida Fernández .

Cal inscripció prèvia a aulambiental.org a partir del 15 de setembre