Les cultures del reaprofitament

L’objectiu d’aquest taller és no llençar ni una mica de menjar. Per això, us animem a venir per aprendre receptes fàcils d’aprofitament alimentari d’arreu del món. Quins mètodes podem utilitzar? Llegeix-ne més…

Les cultures del reaprofitament

L’objectiu d’aquest taller és no llençar ni una mica de menjar. Per això, us animem a venir al taller culinari per aprendre receptes fàcils d’aprofitament alimentari d’arreu del món. Quins Llegeix-ne més…

Visita al Parc Agrari del Baix Llobregat

El mercat global transporta aliments d’un costat a l’altre del planeta abans que arribin al nostre plat, utilitza pesticides, herbicides i fungicides en extensos prats de monocultius (sovint en terres Llegeix-ne més…

Mercat de mercats

Visitarem el mercat central de fruita i verdura on descobrirem els diferents orígens i característiques dels productors, els tipus de comerciants i clients i el destí de la matèria orgànica Llegeix-ne més…

Activisme, pagesia i comunitat

En una societat cada cop més allunyada del sector primari, interessar-se per l’origen dels aliments és el primer pas cap a un consum responsable. Entendre el rerefons de la producció Llegeix-ne més…

Comer puede cambiar el mundo

Com canviem el món des de l’alimentació? Webinar internacional “Comer puede cambiar el mundo”, on a més de commemorar el Dia del Nutricionista, es realitzarà una actualització en alimentació i Llegeix-ne més…

Vermut sonor

Conversa i aperitiu amb especialistes del so, el soroll, l’acústica i la música. Torna el Vermut Sonor! Comptarem amb diversos referents i professionals que compartiran la seva experiència amb els participants. Llegeix-ne més…

Bon profit FAMILIAR

Espectacle familiar que té per objectiu familiaritzar els infants amb la cuina de verdures de temporada i fomentar una alimentació sana i sostenible. Us imagineu veure en directe com unes Llegeix-ne més…

Degustació de proteïnes vegetals

Tast de receptes amb proteïna vegetal. Els temps estan canviant i l’alimentació, també. De la mateixa manera com han canviat les feines, el lleure o les maneres de relacionar-nos, també Llegeix-ne més…

Visita al Biomarket

Visita al Biomarket per conèixer les interioritats i els objectius d’aquest centre innovador. Us proposem descobrir tots els secrets d’aquest mercat, ubicat en un edifici sostenible i eficient energèticament i Llegeix-ne més…

L’agroecologia com a resposta

Xerrada per descobrir alternatives al model de producció alimentària actual. D’on ve el que mengem? Quin impacte tenen les nostres decisions en la societat i en el medi ambient? Us Llegeix-ne més…